المقادير:
4 أفخاد دجاج
4 جزرات مقطعين على العرض
بصلة
زيتون
شوية راس الحانوت
زيتون
كمون
زيت زيتون
ملح
يبزار
ليمونة حامضة مرقدة مقطعة على أربعة
الطريقة:
كالعادة نشحرو الدجاج فالزيت والبصل والعطرية مزيان
من بعد نزيدو الجزر ونخليو الكل يطيب
وقبل ما نطفيو على الطاجين نضيفو الزيتون والليمون المرقد.
4 أفخاد دجاج
4 جزرات مقطعين على العرض
بصلة
زيتون
شوية راس الحانوت
زيتون
كمون
زيت زيتون
ملح
يبزار
ليمونة حامضة مرقدة مقطعة على أربعة
الطريقة:
كالعادة نشحرو الدجاج فالزيت والبصل والعطرية مزيان
من بعد نزيدو الجزر ونخليو الكل يطيب
وقبل ما نطفيو على الطاجين نضيفو الزيتون والليمون المرقد.